Appetizers
- Huisgemaakt kruidenbrood met dipjes
- € 6,00
- Tomatensoep
- € 5,50
- Geserveerd in onze Bossche broodbol.
- Soep van de dag
- € 5,50
- Vitello tonato
- € 9,50
- Dungesneden kalfsfilet met een zachte dressing van tonijn en kappertjes.
- Carpaccio van ossenhaas
- € 11,50
-
Met basilicumcrème en parmezaanse kaas.
Supplement ganzenleverkrullen € 3,00.
- Gamba´s al ajillo
- € 9,50
- In knoflook gebakken gamba's met Spaanse peper en kruidenbrood.
- Springrolls van Pekingeend
- € 11,50
- Gekonfijte eend, lente-ui, komkommer en hoi-sin.
- Gravad lax
- € 10,50
- Verse Scandinavische rauwe zalm, gemarineerd in limoen, rode biet en dille, geserveerd met toast.
- Oosterse ossenhaas wrap
- € 12,50
- Roergebakken ossenhaas met knapperige groenten en een caramel van gember en soja.
- Indiase kipreepjes
- € 11,50
-
Gemarineerd in koriander, komijn en venkelzaad.
Geserveerd met couscous.
- Keershuys verwennerij
- € 14,50
-
Heerlijk om samen van te genieten.